Informacione Tehnologije - Bosna i Hercegovina

Na farmu “Bego” stiže i robot: Mehmed sa suprugom i majkom dnevno proizvode 800 litara kravljeg mlijeka

Poljoprivredom se intenzivno bavi od 13. godine, a danas kao farmer i veterinarski tehničar 24-godišnji Mehmed Alagić iz sela Fajtovci kod Sanskog Mosta vodi farmu sa 60-ak muznih krava, teladi i bikova, te oko 100 hektara zemlje koju obrađuje.

Na farmi “Bego” je, zbog zdravstvenih problema njegovog oca, još kao dječak preuzeo dio brige i posla, a danas sa suprugom Admirom, nekadašnjom drugaricom iz školske klupe, i majkom Hatemom, dnevno proizvede oko 800 litara kravljeg mlijeka.

Nova štala

Mehmed i Admira poslove oko brige o kravama i proizvodnje mlijeka razvijaju na farmi “Bego”. Tokom ljeta planiraju izgraditi novu štalu u koju bi moglo stati 70-ak muznih krava. Žele uvesti i mašinsku mužu, što će im uveliko olakšati posao, ali i omogućiti rast proizvodnje, kako procjenjuju - barem za trećinu.

Na području Unsko-sanskog kantona nedostaje silos za skladištenje žita i Mehmed to smatra jednim od hitnih prioriteta koje treba osigurati u sektoru poljoprivrede, pogotovo tokom trenutne krize na evropskom tržištu.

Na području općine Sanski Most u 2021. godini proizvedeno je više od sedam miliona litara mlijeka. Predsjednik Saveza lokalnih udruženja poljoprivrednika Općine Sanski Most Husein Selimović pojašnjava kako zbog poskupljenja poljoprivredne opreme i sirovina mnogi odustaju od poljoprivrede, te da danas radi tek trećina proizvođača mlijeka u odnosu na prije 15 godina.

- Proizvodnja mlijeka je zahtjevan posao. Velika je odgovornost po pitanju kvaliteta proizvodnje. Mnogi nisu mogli ispunjavati standarde, neki nisu imali odgovarajuće objekte za smještaj stoke, neki nisu imali mehanizaciju. Ova farma je pozitivan primjer, njih je troje zaposleno, a i vidi se da su iz struke, kaže Selimović o farmi “Bego” te dodaje:

- I kad se kreiraju ovakve aplikacije za projekte, mora se prepoznati koji poljoprivrednici prednjače i koji su ozbiljno to prihvatili. Admira radi isto kao svaka poljoprivrednica u svijetu, sjedne u traktor i radi sve. A za to je potrebna odgovarajuća mehanizacija.

Admira objašnjava kako rad na farmi počinje od ranog jutra, obično oko pet ili šest, kada se prvo hrane i muzu krave. Nakon toga, ako je vrijeme dovoljno dobro, raspoređuju se na rad na njivi, a ako ponekad nađe malo vremena, Admira sprema i prodaje sireve različitih okusa.

- Problem je što nema ljudi ni da ih platimo da rade, priča Admira i kaže kako su mnogi mladi ljudi otišli iz ovog kraja, ali ona i Mehmed uz osmijeh zaključuju kako treba neko i ovdje ostati.

Cijene nabavke gnojiva i stočne hrane predstavljaju problem i za farmu “Bego” i, kako Mehmed objašnjava, proizvođači mlijeka trebaju veće poticaje za proizvodnju.

Oprema

- Proizvodnja mlijeka je bila rentabilna dok nije poskupio koncentrat, što je dodatna smjesa za ishranu krava. Sad pravimo novi objekat, gdje planiramo da stavimo robot koji će musti krave. Međutim, ako se ne poveća cijena mlijeka u narednom periodu, ili ćemo nešto drugo raditi ili prelaziti na tov, nešto što jeste manje para, ali je lakše i zaraditi. Mužnja krava je najodgovorniji posao, kaže on.

Nabavljena oprema kroz projekat EU4AGRI je uveliko olakšala rad na farmi “Bego” i Mehmed preporučuje i drugim poljoprivrednicima da se prijave. Ukupna vrijednost investicije podržane kroz projekat je oko 78.780 KM, od čega je iznos sufinansiranja od Evropske unije iznosio 51.207 KM.